г.Астрахань,
ул. Никольская, 11 — 1 этаж

+7 (8512) 26‒26‒20

(бронирование)

г.Астрахань, ул.Никольская, 11

- Меню -

Завтраки

Hamendex . . . . . . . . . . . . . . . .  110 ₽

Яичница с ветчиной. 220 гр.

Bacondex . . . . . . . . . . . . . . . .  110 ₽

Яичница с беконом. 210 гр.

Омлет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 ₽ 

Омлет с творогом. 240 гр.

Яичница . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 ₽

190гр.

«Мамин» завтрак . . . . . . . . 165

(с чашкой ароматного утреннего кофе, пышными сырниками и молочной кашей) 160мл/300    

Зеленый завтрак . . . . . . . . . . .  310

(кус-кус, авокадо, шампиньоны, морковь, микс салата, сыр фета, соус песто, булочки)          320г

Крок месье . . (NEW). . . . . . 190

(тост с пармезаном и ветчиной для него) 190 г

Крок мадам . . . (NEW). . . . . . . 230

(тост с ветчиной и нежной моцареллой для нее) 190 г

Сырники . . . . . . . . . . . . 90

(с соусом на выбор: сметана, малиновый соус, йогурт)  150 гр

 

Закуски

Панированные маслины. . . . . . (NEW). . . . . . 160 

Фаршированные ветчиной и сыром маслины в панировке, подаются с соусом тар-тар. 100/40 гр.

Всё о сыре . . (NEW). . . . . . . 190

Три вида панированного сыра: моцарелла, творожный сыр, копченый сыр, подается с соусом тар-тар. 150/40 гр.

Копченая курица . . . . . . (NEW). . . . . . . . . . . . . . . . 230 ₽

Куриная грудка собственного копчения, сервируется с соленьями и салатом. 100/20 гр.

Маринованный лосось  . . . . 530₽

Слабосоленый лосось собственного производства, подаётся счесночными гренками, сливочным маслом и маслинами. 90/110гр.

Копченая индейка . . . . . . . . . . . (NEW). . . . . . . . . . 290 ₽

Филе индейки собственного домашнего копчения, подается с солениями и салатом. 100/20 гр.

Тар-тар из лосося  и огурца . . . . . . . . . . . . . . 590 

Мелко нарезанные филе лосося и огурец, заправленные лимонным дрессингом и соевым соусом. 170 гр.

Салаты

Салат из печеного перца . . . . . . . . . (NEW) . . . . . . . . 140 ₽

Сербский салат из болгарского перца, сыра «фета» и чесночных сухарей. 250 гр.

Теплый салат с морепродуктами . . . . . . .(NEW) . . . 420 ₽

Микс салата, заправленный лимонным дрессингом с томатами черри, креветками, мидиями, гребешками и кальмаром. 210 гр.

Цезарь с курицей . . . . . . . . 290 ₽ 

Ломтики салата айсберг, заправленные классическим соусом цезарь, с добавлением чесночных сухарей, сыра пармезан и куриного филе, обжаренного на гриле. 300 гр.

Цезарь с креветками . . . . . . . . (NEW) . . . . . . . . . . . . 450 ₽

Ломтики  салата айсберг, заправленные классическим соусом цезарь, с добавлением чесночных сухарей, сыра пармезан и креветками. 260 гр.

Салат с индейкой. . . . . . . . . 230₽

Сочное филе индейки, обжаренное на гриле, с миксом печеных овощей: перца, цукини и мини-кукурузы и салатом айсберг, заправленных малиновым соусом. 340 гр.

Греческий салат . . . . . . . . . . . 270 ₽

Томаты, болгарский перец, огурцы, сыр фета и маслины, заправленные оливковым маслом и орегано. 350 гр.

Садовый салат . . . . . . . . . . . 150 ₽

Крупно нарезанные сезонные овощи, заправленные солью и оливковым маслом. 280 гр.

 

Супы

Суп из креветок . . . . . (NEW) . . . . . 180 ₽

Суп-потаж из коктейльных креветок, соуса биск и сливок с сухарями. 250 гр.

Крем-суп из лосося . . . . . . (NEW). . . . . . 210 ₽

Нежный крем-суп из свежего лосося с добавление сливок, подается с чесносны. 300 гр.

Грибной крем-суп . . . . . . . . . . 170 ₽

Крем-суп из шампиньонов, опят, лисичек, шиитаке и репчатого лука сдобавлением сливок). 260 гр.

Крем-суп из сельдерея . . . . 150 ₽

Суп из корня сельдерея, репчатого лука и сливок. 300 гр.

Крем-суп из брокколи . . . . . . 150 ₽

Суп из брокколи и репчатого лука, с добавлением сливок по желанию. 300 гр.

 

 Паста и Ризотто

(пенне, спагетти, тальятелле на выбор)

Болоньезе . . . . . . . . . . . . . .  310 ₽

Томленое в томатном соусе говяжье мясо, подаётся с сыром пармезан. 320 гр.

Дель Маре . . . . . . . . . . . . . . . 580 ₽

Морепродукты в сливочном или томатном соусе на выбор, подаётся с сыром пармезан. 350 гр.

Карбонара . . . . . . . . . . . . . . 350 ₽

Обжаренные кусочки бекона в сливочном соусе, подаётся с перепелиным яйцом и сыром пармезан. 320 гр.

Пуле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 ₽

Кусочки куриного филе и брокколи в сливочном соусе, подаётся с сыром пармезан. 380 гр.

Шампиньон  . . . . . . . . . . . 260

(обжаренные шампиньоны в сливочном соусе, подается с сыром пармезан и томатами черри)320г

С креветками . . . . . . . . . . . 510

(коктейльные креветки в сливочном соусе с добавлением шафрана и сыра пармезан) 300

Ризотто Неро . . . . . . . . . . . . . 480 ₽

Кусочки кальмара в соусе из чернил каракатицы, подается с сыром пармезан. 300 гр.

Ризотто Форрест   . . . . . . . 330 ₽ 

Шампиньоны, опята, лисички, шиитаке в сливочном соусе с добавлением сыра пармезан. 350 гр.

Паэлья . . . . . . . . . . . . . . . . . . 780 ₽

Испанское блюдо из риса и морепродуктов, овощей, сыра пармезан с добавлением шафрана. 390 гр.

 

СЕРБСКИЕ БЛЮДА

на гриле

Чевапы . . . . . . . . . . . . .  490 ₽

Сербские колбаски из перемолотого мяса со специями, подаются с тушеным луком и картофелем. 250/90 гр.

Плескавица . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 ₽

Бифштекс из трех видов мяса: говядина, свинина и баранина; сервируется с жареным картофелем. 250/90 гр.

Уштипцы . . . . . . . . . . . . .  540 ₽

Биточки из перемолотого мяса с добавлением сыра моцарелла и сладкой паприки, подаются с печеным перцем. 220/150/50 гр.

Караджорджев шницель . . . . . . . 510 ₽ 

Панированная свиная вырезка, фаршированная сербским домашним каймаком, подаётся с миксом из отварных овощей и соусом тар-тар. 220/150/70 гр.

Фирменное блюдо

Шумадийская тарелка . . . . . . .  1450 ₽

Говяжьи колбаски, куриное филе, свиная вырезка, чевапы, гурманская пльескавица, обжаренные на гриле, подаются с картофелем фри, жареной картошкой, овощами-гриле, домашними соленьями и соусами. 850 гр.

 

Блюда из мяса

Жаркое из говядины  . . . . . . . . .(NEW) . . . . 470 ₽

Нежное тушеное мясо говядины в собственном соку с жареным картофелем и зеленью). 350 гр.

Свинина по-азиатски  . . . . . . . (NEW). . . . . 360 ₽

Нежная корейка свинины в сладко-остром соусе с овощами и рисом. 350 гр.

Стейк Лира . . . . . . . . . . . . . . . 410 ₽

Фаршированная ветчиной и сыром свиная вырезка, подаётся с овощным рагу и хлебными тостами. 300/30 гр.

Медальоны из куриного филе . . . . . . . . . . 420 ₽

Сочная куриная грудка, обжаренная на гриле, подаётся с картофельным пюре и домашними соленьями. 200/90 гр.

Седло ягненка . . . . . . . . . . . 540 ₽

Ягненок сувид в собственном соку, с картофелем по-деревенски, печеными шампиньонами и клюквенным соусом. 450 гр.

Говяжьи колбаски  . . . . . . . (NEW). . . . . . . . 340 ₽

колбаски из мраморной говядины, обжаренные на гриле с картофелем, приготовленным двумя способами. 850 гр.

Говядина "Espino amarillo" . . . . . . . . . . 480 ₽

Тушеное филе говядины с гарниром из брокколи и моркови, обжаренным на сливочном масле, и кисло-сладким соусом из облепихи. 430 гр

Вегетарианский  перец  . . . . 250

(Болгарский перец, фаршированный кабачками, баклажанами, кукурузой, брокколи, луком и морковью) 300  

   

Рыба и морепродукты

Сибас на гриле . . . . . . . . . .  890 ₽

Филе морского волка, подается с обжаренным на чесночном масле шпинатом. 200/90 гр.

Судак по-морнарски . . . . .  430 ₽

Обжаренное филе судака с гарниром из шпината и отварного картофеля. 200/100 гр.

Сом по-домашнему . . . . . . . . 410 ₽

Филе сома, запеченное с брокколи и томатами черри в томатном соусе. 200/100 гр.

Мидии "Киви" . . . . . . . . . . . . 650 ₽

Большие мидии в сливочном соте, подаются с хлебными тостами. 320/80 гр.

Пицца и бургеры

Капричоза . . . . . . . . . . . . . . . 350 ₽

Ветчина, сыр, грибы, маслины, пелат. 30см.

Кватро Формаджи . . . . . . . . . 470 ₽

Пармезан, горгонзолла, моцарелла, фета. 30см.

Пепперони . . . . . . . . . . . . . . 470 ₽

Салями, сыр, оливки, пелат. 30см.

Кватро Стаджиони . . . . . . . . 330 ₽

Ветчина, колбаски, грибы, сыр, яйцо, пелат, оливки. 30см.

Бургер Микс . . . . . . . . . . . .  280

Мясная котлета, свежие помидоры и лист салата, маринованные огурцы, плавленый сыр, фирменный соус. 350 гр.

Чикенбургер . . . . . . . . . . . . . . 240

Куриная котлета, плавленый сыр, свежие огурцы, помидоры и лист салата, фирменный соус. 350 гр

Бутерброд с курицей . . . . .  140

Мясо курицы, сладкий соус чили, томаты, лист салата, сметана, огурец, булочка. 300 г

Хот-дог Фирменный . . . . . . . 160

Говядина, баранина, свинина, помидоры, капуста, листья салата, горчичный соус, булочка. 300 г

Хот-дог с говяжьей колбаской . . . . . . . . . . 180

Говяжья колбаска, соус барбекю, капуста, листья салата, помидоры, маринованные огурцы, булочка. 300 г.

 

Гарниры

Картофель фри . . . . . . . . . . .  90 ₽.

150 гр.

Отварной картофель . . . . . 110 ₽

150 гр.

"Далматинская" гарнитура . . . . . . . . . . . . . . 120 ₽

Вареная картошка, шпинат и чесночный соус. 150 гр.

Шпинат . . . . . . . . . . . . . . 130 ₽

150 гр.

Овощи на гриле . . . . . . . . . .  150 ₽

Баклажан, кабачок, болгарский перец, шампиньон и мини-кукуруза. 100 гр.

Овощи на пару . . . . . . . . .130 ₽

Брокколи, кабачок, цветная капуста и мини-кукуруза. 100 гр.

Соусы

Сливочно-лимонный . . . . . . 150 ₽

100 гр.

Пеппер . . . . . . . . . . . . . . . .  130 ₽

Соус из трех видов перца. 100 гр.

Сливочно-грибной . . . . . . . . 150 ₽

100 гр.

Сицилиана . . . . . . . . . . . . . . .90 ₽

Маслины, каперсы, томаты. 100 гр.

 

Десерты

Венские вафли . . . . . . . . . . . . . 110 ₽

Нежный десерт из сыра «Филадельфия» с малиновым соусом. 200 гр.

Голубичный мусс . . . . . . . . . 120 ₽

Сливочное лакомство с фруктовым соусом и домашним безе. 100 гр.

Милфей . . . . . . . . . . . . . . . . .   230 ₽

Классический французский десерт из заварного крема и слоеного теста с сезонными фруктами. 300 гр.

 Фруктовый тарт . . . .(NEW) . . . . . . . . . . . 100 ₽

классическое французское пирожное с фирменным кремом, сезонными фруктами и ягодами и малиновым соусом. 120 гр.

Татарский корт . . . . . . . . . . . . .90 ₽

Старинный рецепт на основе молока и йогурта с фруктовым вареньем. 120 гр.

Мороженое . . . . . . . . . . . . . 50 ₽

Ваниль, клубника, шоколад. 50 гр.

Шоколадный мусс . . . . . . . 110

Воздушный шоколадный крем в шоколадной сфере с коктейльной вишней. 120гр.

Оладьи . . . . . . . . . . . . . . . . .  110

Попробуйте, не пожалеете! Время приготовления 15 минут. 220гр

Вавилонская башня . . . (NEW) . . . 110

Сливочно-кремовый десерт с начинкой из яблока, цукатов и крымской розы. 120гр.

Сербский кох  . . . . . . . . (NEW) . . . . . . . 100

Сочное молочное пироженное с клубнично-малиновым соусом. 100гр. 

 

Детское меню

Салат "Таратор" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 

170 гр.

Говяжий суп с лапшой и клецками . . . . . .  50 ₽

230 гр.

Пенне с курицей в сливочном соусе . . . . . . 180 ₽

220 гр.

Спагетти Болоньезе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 ₽

230 гр.

Чевапы с картофельным пюре . . . . . . . . . . . 130 ₽

190 гр.

Мини-Плескавица с картофелем фри . . . 120 ₽

170 гр.

Безалкогольные напитки (350мл)

 

Классический лимонад . . . . 100₽

Лимонад «Шипучка». . . . . . . 100₽

Лимонад «Экзотик». . . . . . .  100₽

Лимонад Цитрусовый. . . . . . 150₽

Мохито   . . . . . . . . . . . . . . . .150₽

Клубничный коктейль с мороженым. . . . . . . . . . . . . .150₽

Шоколадный коктейль с мороженым. . . . . . . . . . . . . 150₽

Ванильный коктейль с мороженым . . . . . . . . . . . . . . . 150₽

Ягодный смузи . . . . . . . . . . . .180₽

Клубничный смузи  . . . . . . . .180₽

Клубнично-банановый смузи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180₽

Огуречно-яблочный смузи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  .150₽

      Кофе                                             Чай

Эспрессо . . . . . . . . . . . . . . . . .  80 ₽

Американо . . . . . . . . . . . . . .  100 ₽

Капучино . . . . . . . . . . . . . . . .  130 ₽ 

Латте . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  160 ₽

Раф . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 ₽

Айс-кофе . . . . . . . . . . . . . . . . 180 ₽

Чай в ассортименте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130/260 ₽

Чай авторский . . . . . . . . . .  220 ₽

цитрус-маракуйя, ягодный, облепиховый

 

 

 

             Свежевыжатый сок

Апельсиновый . . . . . . . . . . . . . 80 ₽

Яблочный . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 ₽

Грушевый . . . . . . . . . . . . . . . . 130 ₽ 

Ананасовый . . . . . . . . . . . . . .  160 ₽

Морковный . . . . . . . . . . . . .  190 ₽

Виноградный . . . . . . . . . . . . 180 ₽

Сельдереевый . . . . . . . . . . . 360 

 

 

Карта бара

На оформлении 
В наличии есть пиво бутылочное, вино бутылками и по бокалам, алкогольные коктейли, крепкий алкоголь и сербская ракия.

 

- Бронирование -

нет нужды ждать столик

см. схемы: кафе и ресторан